Petit Bonbonは、東京・代々木にあるお菓子教室です。

初めてお菓子作りをされる方でも、美味しいお菓子を自分の手で仕上げて

お持ち帰りいただけるよう、4名までの少人数レッスンを開催しています。

初心者さんや、お菓子作りに興味はあるけどなかなか上手に作れなくて…という方

特別な日にケーキを作って大切な方へプレゼントしたい!という方などなど、大歓迎です。
アットホームな雰囲気ですので、お一人でもお友達同士でもどうぞ安心してご参加ください♪

News

 

~ABOUT~

当教室のレッスンは初心者の方向けの入門クラスと、初心者~お菓子作りを

したことがある方向けの季節のお菓子クラスに分かれて開催しています。

(現在入門クラスはクッキー缶レッスンになっています)

どのレッスンも、いろいろなお菓子を作りながら、基本の生地やクリームなどをマスターしていただけるような内容になっております。

それぞれのお菓子の文化なども共有しながら、毎日の生活が

ほんの少しときめくような時間を提供させていただけたらと思っています。

お菓子作りを通じて皆様と楽しいひとときを過ごせることを心待ちにしております。

※女性限定教室です。女性とご一緒の参加で男性もお越しいただけます

PROFILE

RIE

東日本製菓技術専門学校卒業。

都内レストランやパティスリーで勤務、幼い頃から好きだった製菓の道に進む。
その後は食への興味からフードアナリストとなり、グルメ本の記事の執筆やレシピ開発、技術指導、パティスリーの立ち上げなどに携わり現在に至る。

2018年、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌにてディプロマを取得。

​代々木教室を中心としたレッスンの他、カフェ等の飲食店へのレシピ提供、ワークショップなど精力的に活動中。

 

​LESSONS

​Petit Bonbonは​お菓子作りの内容に応じて2つのレッスンを提供しております

代々木の教室にて4名までの少人数性でレッスンを行っております

1回完結型の単発レッスンなのでいつからでもお気軽にご参加いただけます

レッスンは初心者の方向けの入門クラスと、初心者~お菓子作りをしたことがある方向けの季節のお菓子クラスに分かれて開催しています

どちらもレシピ本やネットでは分かりづらいコツなどをお伝えしています

《キャンセルポリシー》

大変恐縮ですが、材料調達・お席確保の理由により、レッスン7日前よりキャンセル料を頂戴致します。

7日前~4日前→レッスン料の半額 

3日前~当日→レッスン料の全額レッスン料金はご返金致しかねますが代理人の方の出席は可能です)

​レッスンの最新情報はコチラをご覧ください

 メロンのビスキュイロール

さくふわで軽やかな食感のビスキュイ生地を学びながら、夏のフルーツをたっぷり巻き込んで、この季節ならではの旬のロールケーキを楽しみましょう!

しっかり巻いても崩れにくいコツをお伝えしますので、ぜひマスターしてご家庭でもアレンジしてみてくださいね。

初心者の方でも最後まで仕上げてお持ち帰りいただけるようしっかりサポートしますので、どなた様でも安心してご参加ください♪

​《日程》

・8/9   (日)15:30~18:00 定員3名

・8/16 (日)15:30~18:00 定員3名

​レッスン料:6,500円(レシピ付き、ケーキ1台をお持ち帰り)​

ご予約は下記クスパのサイトからお願いいたします

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​ACCESS

 
 

お教室までのアクセス方法

住所 〒151-0051 東京都 渋谷区 千駄ケ谷5-6-7トーエイ 2A

電車でのアクセス JR「代々木駅」 徒歩6分

         東京メトロ副都心線 「北参道駅」徒歩6分

 

CONTACT

レッスンについてのお問い合わせやお仕事のご依頼はこちらからお願い致します

Petit Bonbon

​atelier.petitbonbon@gmail.com

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